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花ルッコラの食し方

ルッコラ。

お花が咲いてしまうと、葉が固くなるらしい。
そんなこと、まったく知らず、
のんきにお花を咲かせていました…。

DSCF4021.jpg

他のルッコラプランターもお花畑。


DSCF4050.jpg

花ルッコラ、緊急収穫。

ついでに初収穫、春菊とプチトマト。
他は、
サンチュ・葉ルッコラ・クレソン・ワイルドストロベリー盛。


DSCF4053.jpg

サンチュ・葉ルッコラ・クレソン・プチトマトは、
サラダこんにゃく麺の具。
美味。
贅沢に盛りすぎて麺がみえない(笑)



DSCF4054.jpg

春菊・花ルッコラはおひたし。
微妙な盛り付けに苦笑。粋な盛り方を習いたい。

花ルッコラは、以外に美味。
茎のところがちょっと固いけれど、葉ルッコラと同じ味。

今日もお野菜いっぱい。ごちそう様でした。


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