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ゴーヤカリー

ゴーヤカリー。

ゴーヤ師匠から、今年最後のゴーヤお届け。
今回も大漁でした…。

さて本日は、師匠直伝のカリー。


PA0_0004_20081009233517.jpg

ゴーヤをみじん切りにして、カリーに投入。
白いご飯の上にスライスゴーヤをON。
ゴーヤたっぷりたっぷり。

ゴーヤ好きにはたまらない一品


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Comment

ゴーヤをカレーの具にするのはいい案ですね。
苦いのとか、臭いのキツイ野菜は苦手な私・・・色々工夫してみているのですが・・・カレーにINならよさそうですね。

ひとつ、いい忘れたことが…。
やはりゴーヤが入っているので、ちょいにがカレー。
煮込むと苦味がさらに増すので注意です。
普通で食べるよりは、苦さも感じないのですが…e-263
 
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