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虫食い菜々

三東菜とべんり菜。

PA0_0025_20090510215150.jpg

大きく育てたいのっと、
今年は路地植えしてみたのですが…。
レスキュー…


PA0_0026_20090510215228.jpg

うん。立派に虫食い状態。だんご虫…?アリさん?

火を通せば、大丈夫ですよね。
捨てるのは勿体ないので、食べちゃおう

以前は虫食い野菜なんて、絶対食べれなかったのに。
人として、ずいぶん成長したものです。

今ならバーベキューに参加できるかも。


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採りたてサラダバー

サラダバー。

ルッコラ・ミズナ・サンチュ。
成長がいちじるしく、毎朝新鮮サラダをいただいております。
ありがたや。

sarada

いつもは、この上に不織布がかかっているのですが、
今日は撮影のためお披露目。


PA0_0022_20090509225628.jpg

トマト以外は、自家製野菜。
とりたて新鮮はとっても美味しいですよ

もうすぐ暑くなりすぎて株が弱っちゃうので、今だけのお楽しみ
もりもり食べるぞ。

ブロッコリースプラウト

ブロッコリースプラウト。

いっこうに安くならないブロッコリースプラウト。
節約のために育ててみましたよ。


PA0_0022_20090414213455.jpg


なんだなんだ。簡単に育つじゃないですか
なぜにスーパーはあんなに高いのか?


次回は、もうちょっと可愛い器で育ててみましょっと。


今年もサラダバー

サラダバー。

今年もそろそろと、サラダバー要員を配置。

今のところ種まきは、
サラダミックス・三東菜・便利菜・
ルッコラ・ブロッコリースプラウト・サンチュ。

苗植えは、
サニーレタス・サンチュ・アスパラ。

お楽しみは、アスパラ。

PA0_0002_20090409200413.jpg

すでにちょいと顔を覗かせていますが、
早朝摘み立てが最高に美味らしいのです。

早く大きくな~れ

パープルバード収穫

パープルバード。

秋ごろから植えてありましたが、
微妙に大きくならないので収穫。


PA0_0018_20090215115309.jpg

手のひらサイズ。
宇宙を感じさせる形状でございます。


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輪切り。
紫キャベツみたいなのかと思いましたら、
つるんとした表面。不思議。

さてお味は?と生でかじってみると…。
甘いブロッコリーの芯。
蒸すと、さらにブロッコリーの芯味。
なかなかいけます。

ただ、ちっちゃいの。もっと大きくならないかしら。


太らないサンバード

サンバード・パープルバード。

植え付けから一ヶ月。、
いつ食べられるのでしょう?

PA0_0006_20081107233728.jpg

茎がカブのように太く丸くなるらしいのですが、
なにやらまだ細っこい。

まだまだ?

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最後の春菊

春菊。

ちまちまと食べ進めてきた春菊。
とうとうこれが最後の収穫でございます。
味わっていただくといたしましょう。


PA0_0018_20081102165818.jpg


春菊はとても強い子。
かわいそうなほど放置してあったのですが、
枯れることなく収穫三昧。

旺盛な生命力であるが故、栄養価も高いのですね。
ふむふむ。

春菊万歳(笑)  また来年

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第2期サラダバー

サラダバー。

9月に新たに植えつけたサニーレタス&サンチュ。

DSCF4522.jpg


ちょうちょよけのかぶり物を押しのける勢い。


小鳩は寒い~と凍える今日この頃、
植物にとってはまだまだ成長気候のようです。

それにしても、もっさりもっさり。
かわいいものです。

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パープルバード・サンバード

新しい子。

お友達が、ネタ切れ小鳩に寄贈してくださいましたよ。
かたじけない(侍)
ゴーヤお片づけ地帯に植えてみました。

しかし、なんですかコレ?

DSCF4502.jpg

パープルバード。

キャベツらしいのですが、
根の付近がかぶみたいに大きくなるらしい。
でも、キャベツ。
変なの。


DSCF4503.jpg

サンバード。

緑バージョン。
完成図を見ればみるほど、奇妙。
でも、葉っぱがおいしそう。


新種っぽいですが、大丈夫かな?
小鳩の放置栽培についてこれるかしら…。

しばらくは、優しく見守りましょう。


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パスタ de モロヘイヤ

モロヘイヤ。

最近、ズッキーニの跡地で
ひっそり栽培していたモロヘイヤ(笑)

さっそくパスタでいただいましょう。


PA0_0127.jpg

味付けはシンプルに麺つゆ。
麺つゆと刻んだモロヘイヤをぐるぐる混ぜて、
茹でたパスタと和えるだけ。

あらあら。
モロヘイヤのネバネバが、
パスタのすべりをよくし、つるりと喉を通ります。
ふむ。
高齢の小鳩ママにも食べやすく、食が進むようです。

美味しくて、栄養価も高いモロヘイヤ。
来年は、もっと量を増やして栽培してみましょうか。


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小鳩kobato

Author:小鳩kobato
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新鮮な食材を手にいれよう。
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